Вентиляция на складе

Содержание

Микроклимат помещений общественного питания

Микроклимат помещений общественного питания

Микроклимат помещения – это состояние его внутренней среды, оказывающей непосредственное влияние на организм человека. Администрация организаций торговли и общественного питания, будь то кафе, ресторан, буфет, бар или столовая, для повышения работоспособности, снижения утомляемости и сохранения здоровья своих сотрудников обязана привести их рабочие места в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» и обеспечить комфортные и безопасные условия труда.

В соответствии с этим нормативным документом условия окружающей среды подразделяют на оптимальные и допустимые. Оптимальные микроклиматические условия отличаются тем, что они обеспечивают полный комфорт тепловому и функциональному состоянию организма человека в течение рабочего времени.

Допустимые микроклиматические условия установлены по критериям допустимого функционального состояния человека на период рабочего дня. Они не так комфортны, как оптимальные, но не вызывают повреждений или каких-либо иных нарушений в состоянии здоровья.

На практике часто бывает так, что в производственных помещениях, в частности в пекарнях, горячих цехах предприятий общественного питания, где из-за технологических требований температура воздуха в рабочей зоне (на уровне лица работающего) может достигать 30-40ºС и выше, невозможно установить не только оптимальные, но и допустимые нормативные величины. В этом случае условия микроклимата необходимо рассматривать как вредные и опасные. Работа в таких условиях может привести к перегреванию тела вплоть до нарушения теплового равновесия организма, не исключающего тепловой удар и другие тяжелые последствия.

Один из важных показателей, характеризующих состояние микроклимата, – скорость движения воздуха. Она влияет на распределение вредных веществ в помещении. Воздушные потоки могут распространять их по всему помещению, переводить пыль из осевшего состояния во взвешенное. Гигиенически обоснованная скорость движения воздуха с повышением его температуры увеличивается и должна составлять 0,1-0,2 м/с при относительной влажности в пределах 40-60%. Так, при повышении температуры воздуха необходимо создать условия для соответствующего увеличения скорости его движения.

Если скорость движения воздуха при резком увеличении его температуры не повышать, это очень неблагоприятно воздействует на организм человека. Основная причина малых скоростей движения воздуха, как правило, – несовершенные или недостаточно эффективные системы приточно-вытяжной вентиляции.

Другой важный фактор микроклимата – воздействие теплового (инфракрасного) излучения, то есть процесса распространения лучистой энергии в виде электромагнитных колебаний, на организм. Чем выше температура нагретой поверхности, тем меньше длина излучаемой волны, которая легко проникает внутрь и нагревает тело человека.

В организациях общественного питания неблагоприятное воздействие на работников могут оказывать нагретые поверхности кухонных плит.

Большое значение играет и влажность воздуха, которая влияет на терморегуляцию организма. Повышенная влажность (более 85%) затрудняет ее, а низкая (ниже 20%) вызывает пересыхание слизистых оболочек.

Значительному улучшению микроклимата производственных помещений предприятий общественного питания способствует их оснащение современным специализированным технологическим оборудованием, которое имеет тепловую изоляцию и выделяет наружу значительно меньше лучистого тепла.

Наряду с этим важны продуманная планировка рабочих мест, организация дополнительных перерывов для персонала (без увеличения продолжительности рабочего дня), наличие душевых кабин, использование спецодежды, установка кондиционеров и так далее.

Самочувствие сотрудников предприятий общественного питания – один из немаловажных факторов в цепочке взаимоотношений руководства, персонала, потребителей.

В соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» приводим ниже показатели микроклимата помещений общественного питания.

Любое закрытое помещение нуждается в обновлении воздуха, даже если это небольшая кладовка в квартире. Например, повышенная влажность может привести к появлению плесени, а та в свою очередь запросто испортит хранящиеся в кладовой предметы.

Поэтому обязательно необходимо даже в кладовке обеспечить приемлемый микроклимат. Нужна ли для этого вентиляция? Обязательно, без нее этого достичь невозможно. Хорошая новость в том, что сделать ее достаточно легко, в том числе это возможно сделать своими руками.

В каких случаях обязательно нужна вентиляция в кладовке?

Не использующаяся в квартире кладовка вентилирования обычно не требует, хотя и это тоже весьма спорное утверждение. Даже если она не используется, то при застое воздуха возможно образование плесени, которая может перейти в другие помещения.

Обязательно нужно делать вентсистему, если в этом помещении хранятся:

  • одежда (из любых материалов), обувь;
  • продукты питания, консервация;
  • различные текстильные изделия, включая постельное, шторы и какие-либо тканевые чехлы;
  • различные деревянные или металлические изделия, особенно если они не окрашены.

Вентилирование организуют и если в кладовке будет работать ныне популярная майнинг-ферма, либо это помещение будет использоваться как кабинет или мастерская. Также о вентиляции следует задуматься, если вы ощущаете неприятный затхлый запах, либо там имеется повышенная влажность и заметна плесень.

В остальных случаях (когда в кладовой не хранится скоропортящихся изделий, и там не планируется делать рабочее место) можно обойтись и без вентсистемы.

Как реализовать?

Выбор схемы напрямую зависит от того, где именно в квартире расположена кладовка. Чаще всего ее ставят в таких местах:

  1. Рядом с кухней или санузлом.
  2. Рядом с жилой комнатой, то есть «внутри» квартиры.
  3. Через стену с улицей (такой вариант встречается реже всего).

Во всех перечисленных случаях вентсистема может быть сделана самостоятельно. Обращаться за помощью к специалистам стоит, если в этом помещении вам обязательно нужно организовать определенный микроклимат (влажность не выше определенного показателя, определенный воздухообмен).

Вентиляционная решетка для кладовки

Ниже мы рассмотрим схемы для каждого случая.

Если помещение граничит с улицей

При такой ситуации проще всего сделать приток в стене, которая граничит с улицей, и в дверях просверлить отверстие (чтобы воздух выходил и проходил к кухонной вытяжке). Проблема в том, что данную схему нельзя реализовать в большинстве квартир: подобная планировка встречается редко.

Если кладовка расположена в удалении от кухни или санузла – в уличную стену можно ставить не приточный, а вытяжной вентилятор (и в стену тоже устанавливать переточную решетку). В этом случае воздух будет поступать в помещение из коридора и соседних комнат, и удаляться на улицу.

Если помещение граничит с кухней или санузлом

Наиболее распространенный вариант для квартир в многоэтажках.

В этом случае можно организовать воздухообмен такими способами:

  1. В двери ставится переточная решетка. В стене, граничащей с кухней/санузлом, сверлится отверстие, и прикрывается решеткой. Таким образом воздух будет поступать в кладовку из коридора, и затем удаляться через решетку, проходя в санузел/кухню.
  2. В двери ставится переточная решетка. Через стену, граничащую с кухней/санузлом, до вентиляционной шахты прокладывается воздуховод.

Первый вариант более простой, дешевый и быстрый, но не подходит, если в кладовке постоянно наблюдается плохой запах – в итоге он будет поступать в санузел/на кухню. Поэтому перед созданием такой системы необходимо избавиться от источника неприятного запаха.

Второй вариант (с воздуховодом) является более сложным в реализации, но и более удобный: если в кладовке чем-то пахнет, то запахи сразу будут удаляться. Вдобавок в воздуховод можно установить вентилятор, чтобы усилить удаление воздуха.

Если помещение граничит с комнатой

При такой планировке можно использовать два варианта:

  1. Первый вариант: монтаж внизу двери переточной решетки (через нее воздух будет проникать внутрь). Сверху в дверное полотно необходимо поставить небольшой вытяжной вентилятор, который должен работать на самых низких оборотах (через него воздух будет отводиться). Получается, что воздух из коридора будет поступать снизу, проходить через помещение снизу вверх, и удаляться сверху.
  2. Второй вариант: монтаж переточной решетки в стену между кладовкой и комнатой. В итоге воздух будет поступать через нее из окна, двигаясь к комнате (помещению) и к кладовке. В верхней части двери нужно поставить небольшой вентилятор на выдув (в коридор), работающий на минимальных оборотах.

Монтаж простой приточной вентиляции (видео)

Если перечисленные выше варианты не подходят

Бывают ситуации, когда описанные выше способы не подходят. Например, если их воздухообмен достаточно низок, что часто бывает при герметичной плотно закрытой кладовке. К тому же стабильный и быстрый воздухообмен может потребоваться при обустройстве мастерской, кабинета или майнинг-фермы.

Тогда необходимо сделать приток воздуха через переточную решетку из ближайшего помещения, которое лишено вытяжки (например, спальня). Также можно сделать приток через переточную решетку в нижней части дверного полотна.

Вытяжку вполне можно реализовать через вентилятор и воздуховод, протянутый куда ближе: или к вентиляционной шахте (в туалете или кухне), или через стену, которая граничит с улицей.

Вентиляция склада

Вентиляция склада – это одно из ключевых требований по обеспечению сохранности товаров в складских помещениях. Оптимальный режим хранения разрабатывается для каждой конкретной группы товаров и описывается в соответствующей нормативной документации (например, «Проект приказа Росалкогольрегулирования …» для складов алкогольной продукции, «Инструкция N 9-7-88» для зерна и круп, «Ведомственные строительные нормы …» для хранения строительных материалов и пр.).

Наши преимущества: 10 10 лет стабильной и успешной работы 500 Выполнено более 500 000 м2 ₽ Почему у нас лучшая цена? 24 Минимальные сроки 100 100% контроль качества 5 5 лет гарантии на выполненные работы 1500 1500 м2 площадь собственных складских помещений

В каждом отдельном случае на систему вентиляции ложится прямая задача по обеспечению необходимых режимов температуры и влажности, поэтому для каждого складского объекта разрабатывается индивидуальный проект вентиляции – в соответствии с поставленными целями и особенностями складского помещения.

Существует несколько основных способов организации складских помещений:

  • Складские помещения простейшего типа — защита от атмосферных осадков под навесом.
  • Предохранение от воздействия атмосферных осадков и высоких температур в утепленных складах.
  • Защита от низких температур в утепленных отапливаемых складах.
  • Предохранение товара от воздействия высоких и низких температур, температурных перепадов и колебаний влажности в складах с искусственно поддерживаемым микроклиматом.

Требования к хранению

Для корректного хранения большинства групп товаров необходимы капитальные строения. Складские помещения должны быть сухими, чистыми, хорошо проветриваемыми, без посторонних запахов. Относительная влажность в помещении должна составлять от 50 до 70%, температура – от +5 до +180 С. Контроль температуры и влажности осуществляется ответственными сотрудниками (лаборатория, ОТК). В складах должны быть установлены поверенные гигрометры психрометрические – их показания ежедневно вносятся в соответствующие журналы регистрации показаний.

Резкие колебания температуры и влажности даже в пределах допустимых диапазонов недопустимы – стабильность показаний обеспечивается системами вентиляции, отопления и кондиционирования.

Требования экономии энергии

Требования максимальной экономии энергии официально закреплено в Постановлении по тепловой защите зданий, разработанном на основе действующего Закона об энергии, а также в известном Федеральном законе о воздушных выбросах. С учетом этого требования должны проектироваться и создаваться все системы инженерного оборудования зданий и складов. На фоне повышенного внимания к теплоизоляции возводимых объектов все большее значение приобретает техника вентиляции и кондиционирования воздуха, прежде всего во вновь строящихся зданий. Эти системы обязаны в полной мере соответствовать уровню техники.

В то время как обычные отопительные установки обусловливают лишь тепловой режим здания, системы кондиционирования воздуха способны выполнять более широкие специальные задачи по качеству воздуха помещений, оказывая влияние не только на его температуру, но также на влажность и чистоту. Тем самым, безусловно, вносится существенный вклад в дело сохранения здоровья и работоспособности человека, причем одновременно достигается и другой положительный эффект, а именно решается проблема защиты зданий от скоплений влаги в стенах конструкций и на самих стенах и заметно повышается звукоизоляция строений. По соображениям гигиены и с учетом ряда физических аспектов из области строительного дела необходимо в обязательном порядке отводить из помещений воздух, пропитанный влагой и содержащий вредные вещества и запахи.

Решение технических проблем вентиляции

Для решения связанных с вентиляцией технических проблем существует множество разных возможностей. При этом, выбирая ту или иную установку, приходится учитывать особые граничные условия, относящиеся к данному зданию или помещению, ибо только решение применительно к конкретной проблеме даст искомый результат — экономичный, экологически чистый, энергосберегающий способ строительства. Поэтому все инженерные коммуникации, системы оборудования зданий, и техника кондиционирования воздуха в частности, непременно должны рассматриваться в тесной связи с архитектурно-строительными решениями строящегося объекта.

От чего нужно отталкиваться при выборе вентиляционной системы?

Каждый заказчик хочет не только сэкономить, но и добиться максимальной эффективности. Для правильного выбора комплектных установок (систем) либо их отдельных элементов необходимо обладать определенной информацией, в большей или меньшей степени характеризующей эти установки. Речь идет прежде всего об объемных расходах воздуха; мощности, идущей на нагрев и охлаждение; разностей давлений.

Отталкиваться нужно и от площади помещения, высоты потолков, количества помещений с разными температурами, степени загрязнения воздуха, расчетного уровня шума.

Но один из основных факторов является то, что вы собираетесь хранить на складе.

Например если это склад с продовольствием, то важно учитывать санитарные нормы хранения, постоянную температуру воздуха, определенную влажность.

Если же на вашем складе имеются выделения вредных веществ то необходимо применить интенсивную вентиляцию учитывая нормы пожарной безопасности.

По санитарным нормам желательно установить вентиляцию таким образом, что бы обеспечить 100% обмен воздуха в течении 1 часа.

Виды вентиляции

  • обогрев приточного воздуха электричеством
  • обогрев приточного воздуха водой

Преимущества и недостатки той или иной установки

Приточно-вытяжная установка с электрическим нагревателем

Как правило в такую установку монтируется рекуператор, делается это для уменьшения затрат электро-энергии. Разумным решением установки рекуператора на складском помещении от 1000 м2. Рекуператоры бывают роторные и пластинчатые. Как правило большинство используют пластинчатые рекуператоры, из-за его не сложного устройства, небольшой стоимости, и высоким КПД. Недостатком является обмерзание пластит при низких температурах, в таком случае лучше установить роторный рекуператор.

Приточно-вытяжная установка с водяным нагревателем

Для установки такой системы необходимо иметь свою котельную, или собственную трассу с горячей водой (90-70 Со) Изначальная стоимость установки будет дороже чем ПВУ с электрическим нагревателем, но в дальнейшем его эксплуатация не только себя окупит, но и будет экономить ваш бюджет.

Так же при желании заказчика могут быть установлены секции охлаждения в ПВУ с водяным и электрическим нагревателем.

Воздушно-тепловые завесы

Установка воздушно тепловых завес необходима как минимум при въезде на склад. Они устанавливаются над воротами. Если у вас склад разделен на разные помещения с разной температурой, то необходимо между ними установить воздушно-тепловые завесы. Работает как преграда не позволяя теплому воздуху просачиваться в помещение с более низкой температурой и наоборот, так же она не позволяет просачиваться газам, пыли.

Отопление складов

Отопление складов важная часть при проектировании склада, система отопления должна располагается в легко доступном месте, для его непосредственного обслуживания. Системы отопления бывают воздушные и водяные. Водяное отопление устанавливается как правило вдоль стен, где проходит отопление, что позволяет быстро и удобно установить его. Минусом является медлительность перепада температур. Воздушное отопление используется повсеместно и подключается к приточной системой вентиляции, что позволяет нам обеспечить склад теплом и свежим воздухом за небольшой промежуток времени. Так же такую систему выгодно использовать в помещениях с высокими потолками, что нельзя сказать о системе с водяным отоплением. Высокий КПД до 95%. Недостатком является его габаритность из-за большой транспортировки воздуха.

Цели и задачи

Задачи, которые могут быть реализованы путем монтажа в одном или нескольких помещениях, а так же в зданиях в целом, всегда определяются требованиями, предъявляемыми к качеству микроклимата на том или ином объекте. Одна из важнейших задач состоит в замещении отработавшего воздуха свежим( т.е. воздухообмене) . Благодаря весьма простым способам вентиляции здесь уже достигнуты достаточно хорошие результаты.

О воздухообмене

Воздухообмен – это процесс замены отработанного (загрязненного, нагретого) воздуха чистым для создания оптимального микроклимата в складском помещении. Различают естественный и искусственный воздухообмен.

Естественный воздухообмен осуществляется за счет перепада давления внутри и снаружи воздуха – без применения специального оборудования. Он осуществляется путем естественного проветривания (через окна, форточки) – аэрации, а также за счет движения потоков воздуха через щели и поры в стенах, окнах, дверях и кровле – инфильтрация.

Искусственный воздухообмен осуществляется под воздействием специального оборудования, объединенного в системы вентиляции и кондиционирования.

Кратность воздухообмена – показатель, определяющий, сколько раз в час требуется полностью заменить весь воздух в помещении, чтобы достичь допустимых параметров санитарно-гигиенических норм в части загрязненности воздуха (ПДК).

Кратность воздухообмена N определяется по формуле: N = V / W раз в 1 час., где:

  • V (м3/ч) – необходимое количество чистого воздуха, поступающего в помещение в течение 1 часа;
  • W (м3) – объем помещения.

Классификация вентиляционных систем, подходящих для разных складских помещений

Вентиляция обеспечивает:

  • Воздухообмен для комфортных условий работы.
  • Обогрев или охлаждение помещения для соблюдения условий хранения товара.
  • Устранение посторонних запахов, избытка влажности, сырости.

В зависимости от конструктивных особенностей складского помещения и необходимого режима хранения товаров различают несколько обширных групп вентиляционных систем. Они классифицируются:

  • По типу – естественные и искусственные.
  • По сфере действия – местные и общеобменные.
  • По назначению – приточные и вытяжные.
  • По конструкции – бесканальные и канальные.

Конструкционные отличия в разных типах вентиляционных систем

Естественные и искусственные системы вентиляции.

Естественная вентиляция складских помещений осуществляется за счет конструкционных особенностей здания и расположения воздуховодов, для искусственной вентиляции используются специальные механические приборы. Чаще всего применяются смешанные системы – с элементами механической и естественной вентиляции.

Приточная, приточно-вытяжная и вытяжная вентиляция.

Задача приточной вентиляции – подать в помещение чистый воздух параллельно с вытеснением загрязненного либо предельно холодного/горячего воздуха.

Вытяжная вентиляция, напротив, обеспечивает отток из здания загрязненного либо нагретого воздуха. Взамен него в помещение поступает свежий воздух, который зачастую дополнительно очищают либо нагревают.

Приточно-вытяжная система совмещает аэрацию помещения с отводом отработанного воздуха.

Общеобменная и локальная вентиляция

Общеобменная система вентиляции обеспечивает необходимый микроклимат в масштабах всего склада, местные системы выполняют точечные вмешательства (к примеру, удаление загрязненного воздуха на конкретном участке).

Канальные и бесканальные системы вентиляции

Канальная система вентиляции характеризуется значительным количеством воздуховодов, по которым навстречу движется чистый и отработанный воздух. В бесканальных системах подобных воздуховодов нет, чаще всего в них используются вентиляторы, встроенные в стены, потолки или перекрытия. Естественное проветривание также относится к бесканальной системе вентиляции.

Принцип создания перепадов давления, применимо к складу

Перемещение воздуха при естественной вентиляции осуществляется за счет давления, создаваемого вследствие разницы температур внутри и снаружи складского помещения. Аэрация успешно используется в тех случаях, когда нет необходимости в дополнительной очистке приточного воздуха. При этом обязательным условием успешного воздухообмена является высокий перепад по высоте между воздухозаборником и дефлектором, выпускающим отработанный воздух – разница в высоте должна быть не менее 3 метров.

Естественная вентиляция применительно к складам

Естественная вентиляция проста в использовании и не требует дополнительных экономических затрат по обслуживанию. При разработке системы воздуховодов необходимо тщательно рассчитать их расположение (длина горизонтальных участков не должна составлять более 3м), высоту и расположение вентиляционных шахт, розу ветров и метеорологические данные региона – естественная вентиляция очень сильно зависит от атмосферных показателей может оказаться малоэффективной, если ПДК пыли, газов или взвесей превышает 30% от санитарной нормы либо требуется дополнительная очистка воздуха.

В большинстве случаев система естественной вентиляции создается как дополнение к общеобменной принудительной вентиляции. Различают следующие виды естественной вентиляции:

  • Инфильтрация – неорганизованная вентиляция, выполняется за счет естественного воздухообмена между помещением и наружным пространством через воздухопроницаемые стены, ограждения, кровлю. Для складских помещений значение инфильтрации полуторакратно воздухообмену.
  • Вытяжная – отвод воздуха выполняется посредством отводящих каналов. Компенсировать отток воздуха может инфильтрация.
  • Приточно-вытяжная вентиляционная система обеспечивает циркуляцию воздуха в помещении: вводит чистый воздух через технические проемы в стенах и отводит отработанный воздух через вытяжные фрамуги или шахты.

Основные правила по монтажу естественной приточно-вытяжной вентиляции

  • В теплое время года технические проемы для притока воздуха снаружи помещений должны располагаться на высоте 0,3 – 1,8 м от пола.
  • В зимнее время года проемы устанавливаются: в складах высотой менее 6м – на уровне 3м от пола и выше; в складах высотой более 6м – не ниже 4м от пола.
  • Рекомендуемое расположение вытяжных элементов – не менее 50 см выше конька крыши.

Механическая система вентиляции применительно к складу

Механическая (принудительная) система вентиляции значительно практичнее и надежнее, чем естественный воздухообмен:

  • Создание необходимых условий хранения товара в любое время года вне зависимости от температуры внутри и снаружи помещения.
  • Возможность дополнительной очистки, увлажнения, нагрева либо осушения воздуха.
  • Отвод воздуха на любые необходимые расстояния от склада.

Для каждого складского комплекса вентиляционная система разрабатывается индивидуально. Комплекс может включать следующие элементы:

  • Вентиляторы. Техническая основа любой принудительной вентиляции. Различают осевые, радиальные и диаметральные агрегаты. Каждый тип конструкции имеет свои особенности и оптимальные условия применения.
  • Вентиляторные агрегаты. Среди широкого ассортимента моделей встречаются конструкции, предназначенные для установки на крышах или в вентиляционных каналах.
  • Вентустановки приточно-вытяжные, вытяжные, приточные.
  • Воздушно-тепловые завесы обустраиваются в промышленных помещениях, складах, открытых площадках.
  • Шумоглушители снижают уровень шума в процессе работы вентиляционных установок.
  • Воздушные фильтры очищают приточный воздух до уровня, установленного санитарными нормами.
  • Воздухонагреватели (электрические, водяные) нагревают приточный воздух для создания благоприятных условий в помещении.
  • Воздуховоды служат для транспортировки воздушных масс.
  • Регулирующие и запорные устройства.
  • Воздухораспределительные устройства (решетки, плафоны, щелевые воздуховоды и пр).
  • Специальная тепловая изоляция.

Нормы вентиляции складов

При проектировании системы вентиляции следует руководствоваться строительными нормативными документами и требованиями к условиям хранения той группы товаров, что планируется размещать на складе. Из проектной документации обязательно необходимо учесть требования:

  • НТП-АПК 1.10.17.001-03 «Нормы технологического проектирования баз и складов общего назначения предприятий ресурсного обеспечения»
  • СНиП 21-01-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений»
  • СНиП 23-02-03 «Тепловая защита зданий»
  • СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»
  • СНиП 31-04-2001 «Складские здания»
  • ГОСТ 12.1.005–88 «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны»
  • ГОСТ 12.1.004–91 «ССБТ. Пожарная безопасность»

Нормы кратности обмена воздушных потоков для складов

Расчетная температура воздуха в помещении (для холодного периода года), °С

Кратность воздухообмена в час

приток

вытяжка

1. Складские помещения для непродовольственных товаров

2. Складские помещения для продовольственных товаров

3. Экспедиции

2 (при отсутствии воздушно-тепловой завесы)

4. Цехи фасовки сахара-песка и крупы

По балансу

2 (и дополнительно местный отсос от технологич. оборудования)

5. Помещение предпродажной подготовки

6. Секции хранения конфликтных товаров

7. Материальный склад

8. Кладовая тары

9. Ремонтные мастерские

по расчету

10. Железнодорожный дебаркадер

11. Закрытые боксы для автомашин

по расчету

12. Залы образцов

Примечание. Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена для служебных и бытовых помещений следует принимать в соответствии со СНиП «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий».

Проектирование

Для разработке подробного проекта требуются следующие данные:

  1. Тип хранимой продукции, а также количество и объемы.
  2. Количество, мощность и тип основного освещения, применяемого на складе.
  3. Технические условия, которые демонстрируют возможность подключения к инженерным системам.
  4. Существующий тип воздухонагревателя.
  5. Есть ли нужда в охлаждении в летний период приточного воздуха.
  6. Обычное количество присутствующего на складе персонала.
  7. Расположение помещения по сторонам света.
  8. Подробная характеристика оконных и дверных проемов, их тип и количество.
  9. Наличие на территории склада конструктивных элементов – балки, колонны, ригеля и т.п.
  10. Тип кровли, а также возможность ее использования для прохода некоторых узлов вентиляции.
  11. Предполагаемые или возможные места, где будут присутствовать важные элементы системы вентиляции.
  12. Категория здания или помещения по противопожарному решению

Вентиляция склада из металлоконструкций

При разработке проекта вентиляции металлического склада наиболее рациональным выходом станет принудительная система с ручным или автоматическим управлением. Дело в том, что в дневное металлоконструкции очень сильно накаляются на солнце, вследствие чего в помещении более активно испаряется влага и растет влажность воздуха. В ночное время, когда температура резко падает (что также недопустимо для многих групп товаров) и на поверхности товара образуется конденсат. Поэтому в ночное время требуется более интенсивный воздухообмен.

Влажность воздуха

Избыточная либо недостаточная влажность воздуха губительно сказывается на качестве хранящегося товара. Для того, чтобы контролировать уровень влажности воздуха, специалисты ОТК ежедневно проверяют показания приборов и заносят данные в журнал учета.

В течение всего года системы вентиляции, отопления и кондиционирования совместно работают над обеспечением необходимых условий хранения грузов. Однако высокая разница между температурой снаружи и внутри помещения может привести к образованию конденсата и увлажнению продукции. Чтобы этого не произошло, необходимо более интенсивно проветривать складские помещения в осенний и весенний периоды, чтобы как можно быстрее выровнять температуры груза и воздуха снаружи помещения.

Расчет вентиляции склада с примером

Расчет вентиляции помещения осуществляется по каждому из видов загрязнений, присутствующих в воздухе.

Расчет ведется по количеству приточного воздуха, необходимого для нормальных условий работы. Расчет вытяжной вентиляции выполняется после расчета приточной вентиляции и основывается на обеспечении баланса приточного и вытяжного воздуха на объекте. В зависимости от особенностей складского объекта расчет можно производить:

  • по излишкам тепла
  • при повышенном содержании влаги
  • расчет выделений от персонала

Наиболее часто на складских объектах рассчитывают вентиляцию для снижения влажности внутри помещения. Для расчёта нужно знать температуру наружного воздуха, внутреннего воздуха и их относительную влажность: tн, tв, jн, jн. Из этих показателей мы можем получить абсолютную влажность dн и dв.

  • В случаях, когда необходимо снижение влажности воздуха в помещении, проветривать его разрешено, только если абсолютная влажность наружного ниже абсолютной влажности в помещении
  • Если необходимо понизить влажность и температуру в помещении, то проветривание допускается в случаях, когда температура и влажность воздуха вне помещения ниже температуры и относительной влажности внутри.

Получите коммерческое предложение на email: Нужна консультация? Звоните: 8(495) 118-26-34

Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»:

Информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.

Система вентиляции для склада

Главная › Вентиляция › Вентиляция склада

Вентиляцию склада Вы можете заказать с монтажом «под ключ», позвонив по телефону в Москве: +7 (495) 241-17-30. Осуществляем проектирование и поставку систем вентиляции для складов по России.

  • Естественная и принудительная вентиляция склада
  • Принцип создания перепадов давления
  • Нормы микроклимата для складов разного назначения
  • Расчет вентиляции склада
  • Факторы, влияющие на выбор вентиляции
  • Вентиляция общетоварного склада
  • Вентиляция продуктового склада
  • Вентиляция склада с алкогольной продукцией
  • Вентиляция фармацевтического склада
  • Ошибки в организации вентиляции склада

Отправьте быструю заявку

Вентиляция склада представляет собой комплекс устройств и систем, служащих для организации качественного воздухообмена внутри помещения, главная цель которых — обеспечить такие макроклиматические условия, которые отвечают технологическим и санитарно-гигиеническим нормативам.

Вентиляция складских помещений нацелена на выполнение важной задачи — создание оптимальной среды для сохранности продукции и материальных ценностей, находящихся внутри. Соблюдение качественных условий хранения и сроков годности продукции можно обеспечить, правильно подобрав необходимую температуру, показатели относительной влажности и подвижности воздушных масс.

«Инвест Строй» — профессиональная климатическая компания, готовая реализовать решения любых задач по климатическому и другому инженерному оборудованию «под ключ». Выполним полный цикл работ: подбор оборудования, проектирование, монтаж, поставка и обслуживание.
Звоните сейчас: 8 (495) 241-17-30. Отправьте заявку

Естественная и принудительная вентиляция склада

Если используется естественная вентиляция, то более холодный воздух с улицы через заборные отверстия поступает в помещения, а теплый воздух уходит через вытяжные отверстия. Приточные отверстия делают на расстоянии 0,3-1,8 метра от земли. Но при этом нужно оградить их от заметания снегом.

Естественная вентиляция складов – как правило, применяется при хранении продукции, сохранность которой не зависит (мало зависит) от температуры окружающей среды. В этом случае отопления склада, как правило, не требуется.
В случаях, когда склад отапливается (до +10..11С), применение естественной вентиляции так же распространено — как самый простой и дешевый способ нормативного воздухообмена.

Принудительная вентиляция склада применяется в случае проектирования и строительства склада с требуемыми климатическими условиями (температура, влажность). К примеру, склад пищевой продукции (нескоропортящейся) – в любом случае будет оснащен, кроме отопления, принудительной вентиляцией.

Логистические центры – в подавляющем большинстве имеют вентилируемые и отапливаемые складские площади с изменяемыми параметрами внутреннего микроклимата.

Монтаж принудительной вентиляции требует затрат на покупку оборудования, в процессе использования возникают дополнительные затраты (электрическая и тепловая энергия, эксплуатационные расходы). Размещать вентиляционное оборудование нужно в соответствии с проектной документацией.

В случае пожара вентиляция отключается, включаются вентиляторы дымоудаления и подпора воздуха. Подробнее о дымоудалении мы напишем в одной из наших следующих статей.

Принцип создания перепадов давления

При естественной вентиляции, называемой аэрацией, перемещение воздуха происходит под давлением, которое возникает из-за разности температур внутри и вне помещения, в результате воздействия ветра на здание или при одновременном действии обеих причин. Аэрация не применяется в случаях, когда необходима предварительная обработка приточного воздуха или когда он вызывает туман или конденсат в помещении.

Факт: при аэрации перепад по высоте между дефлектором, выбрасывающим воздух и забором, принимающим воздух, должен быть не мене 3 метров.

А длина участков воздуховодов горизонтального типа – не больше 3 метров, скорость в них воздуха в них – не выше 1 м/с. Естественная вентиляция проста в применении и не требует использования дорогостоящего оборудования. Однако её зависимость от множества переменных факторов, таких как: температура, направление и влажность воздуха, ветер, давление, делает аэрацию неспособной создать определённые условия на складе.

Схема механической приточно-вытяжной вентиляции: 1 — воздухозаборная шахта; 2 — пылеосадочная камера; 3 — масляный фильтр; 4 — калориферы; 5 — увлажнительные сопла; 6 — каплеотделитель; 7 — вентилятор; 8 — приточные каналы; 9 — вытяжной вентилятор; 10 — вытяжные каналы; 11 — вытяжная камера; 12 — приточная камера.

Механическая система вентиляции использует специальное оборудование:

  • фильтры;
  • вентиляторы;
  • пылеуловители;
  • шумоглушители;
  • электродвигатели;
  • воздухонагреватели;
  • вентиляционные установки.

И позволяет перемещать воздух на нужное расстояние, удалять воздух и подавать его независимо от окружающей среды. При этом воздух может подвергаться дополнительной обработке – очистке, увлажнению, нагреванию. Такая обработка невозможна при аэрации. Воздух в системах такой вентиляции перемешается с помощью электрических вентиляторов. Наибольшим спросом пользуются центробежные, которые ещё называют радиальными и осевые. Осевые вентиляторы создают небольшое давление. А радиальные делятся на три категории: низкого, среднего и высокого давления. На складах используют преимущественно вентиляторы с низким давлением. На практике чаще всего используют смешанные системы, то есть механическую и естественную одновременно.

Нормы микроклимата для складов разного назначения

Как уже упоминалось, норма кратности воздухообмена зависит от того, что будет храниться на складе.

Приведем конкретные цифры:

Тип продукции Кратность воздухообмена при временном пребывании людей Кратность воздухообмена при постоянном пребывании людей
Спирты, эфиры 1.5-2 3-5
Нитролаки (закрытые) 0.5 0.5
Ядовитые вещества 5 5
Сжиженные газы в баллонах 0.5 0.5
Бензин, керосин, масла 1.5-2 3-5
Легковоспламеняющиеся жидкости (ЛВЖ) 4-5 10
Химические реактивы 2 2
Алкогольная продукция 8 8
Общетоварный склад 1 1
Продовольственные товары 1 1
Склад тары 1 1
Лекарственное растительное сырье 4 4
Дезинфицирующие средства 5 5

Расчет вентиляции склада

Расчет и тип применяемой вентиляции склада имеет прямую зависимость от его назначения. Вентиляция должна удалять основные типы загрязнений, выделяемые продукцией, машинами, выполняющими механизацию технологического процесса, оборудованием и даже персоналом в процессе эксплуатации:

  • испарения воды;
  • примеси ядовитого и взрывоопасного характера;
  • горячий воздух, выхлопы от машин и применяемого оборудования.

При расчете вентиляции нужно учитывать каждый из видов загрязнений, которые присутствуют в воздухе. Он также ведется исходя из кол-ва приточного воздуха, который нужен для создания нормальных рабочих условий.

Расчет для складов с взрывоопасными и токсичными материалами

При таких расчетах, ключевая задача — снижение токсичных выделений и испарений до допустимого уровня.

Расчет объема приточного воздуха

Проектирование системы вентиляции складских помещений нужно доверять исключительно профессионалам, чтобы избежать нарушений и сбоев в системной работе, а также для поддержания оптимального микроклимата для хранимой продукции.

Вентиляция общетоварного склада

На складе этого типа может быть вполне достаточно естественной циркуляции воздуха – в соответствии с техническим заданием на проектирование.

Если для хранения продукции нужные условия таким способом не могут быть получены, то не обойтись без вентиляции принудительного типа. При этом:

  • Оборудование системы должно находиться в специально отведенных камерах (венткамерах), которые защищают огнестойкими преградами с пределом огнестойкости в соответствии с проектной документацией.
  • Венткамеры для автоматики и вентиляционного оборудования снабжаются отдельным входом снаружи склада.

Если общетоварный склад находится в климатическом поясе, где расчётная температура зимой опускается ниже минус 15оС, то для ворот предусматриваются воздушные завесы – необходимость воздушно-тепловых завес определяется проектной документацией. Это делают для того, чтобы при погрузке и разгрузке холодный воздух с улицы не попадал внутрь помещения.

При неправильном проекте или использовании уже имеющейся вентиляции встречается несколько ошибок:

Те правила, которые применяются при обустройстве системы вентиляции в жилом помещении, не могут использоваться и для складских помещений.

Тут нужно учитывать то, что в жилом помещении будут находиться люди, тогда как на складе обычно храниться продукция с ограниченным сроком годности. На этот срок влияет и работа системы вентиляции. Качественные системы позволяют держать на уровне температуру воздуха и его влажность, что также очень важно.

Требования к вентиляции складских помещений

Проектирование складов происходит с уклоном именно в качественный воздухообмен – все технические параметры прописаны в соответствующих законодательных актах.

Но даже если бы их не было, то в интересах предприятия сделать так, чтобы хранимая продукция хранилась без ущерба как можно дольше. Все требования к вентиляции складских помещений можно условно разделить на две категории: это требования к хранению продукции и к экономии энергии.

Чтобы хранимые товары или предметы сохранялись как можно дольше, помещения должны качественно проветриваться и находиться в чистоте. Обращать внимание нужно на влажность воздуха, которая не должна превышать 70%.

Температура воздуха может варьироваться в зависимости от обстоятельств – она может начинаться с 5 градусов и заканчиваться температурой в 180 градусов выше нуля. Все указанные параметры должны фиксироваться датчиками, а сами снятые данные должны заноситься в специальный журнал.

Отклонение от установленных норм, даже на некоторое время, является недопустимым. К самой системе есть несколько особых требований, в частности, она должна изготовляться из материалов, устойчивых к воспламенению. Также устройства распределения воздушных потоков должны быть защищены от осадков.

Что касается экономии энергии, то вентиляция складских помещений не может иметь у себя активных подключений других вентиляционных шахт. Работа системы должна быть корректной, на что влияет и теплоизоляция склада.

Все перечисленные требования потребуется выдерживать еще на этапе строительства склада, так как альтернатива в виде кондиционера или тепловой установки не поможет обеспечить сохранность хранимого товара.

Вентиляция складских помещений нормы и СНиП

Все проектно-строительные работы обязательно регламентируются строгими нормативами.

Выделить можно следующее:

  1. Во время работ придется следовать нормативам из НТП-АПК «Нормы проектирования баз и складов»
  2. Из СниП можно выделить «Пожарную безопасность зданий», «Тепловую защиту зданий», «Складские помещения», «Отопление и вентиляция».
  3. Также есть ГОСТы, среди которых можно назвать «Общие требования к воздуху рабочей зоны».

Нужно понимать, что все документы, которые затрагивает вентиляция складских помещений снип, влияют на параметры помещения, на его архитектуру. В свою очередь, вентиляция складских помещений нормы определяет, какой должна быть сама система вентиляции помещения.

Какая система может использоваться на складе?

Тут все зависит от специфики складского помещения, от специфики хранимого товара.

Выделить можно такие виды систем, как:

  1. Естественная вентиляция, для которой нужно использовать специальное тепловое оборудование. Грязные потоки воздуха удаляются за счет поддержания разности в плотности воздушных масс.
  2. Достаточно часто используются приточно-вытяжные установки, которые всегда имеют две задачи. Они одновременно удаляют так называемый грязный воздух и подают свежий. В качестве такой системы может выступать как простая шахта или полноценная канальная система.
  3. Под сферой вентиляции принято понимать установки, которые обеспечивают обмен воздуха только на определенном локальном участке. Обычно ее устанавливают вместе с основной системой там, где это больше всего требуется. Например, таким местом может являться область возле холодильного оборудования или котельной.
  4. Иногда на складе может использоваться только приточная или только вытяжная система вентиляции. Иногда полноценную систему установить по ряду объективных причин не получается, и тогда приходиться настраивать ее только на приток или отвод воздуха. Оставшуюся задачу выполняет электрооборудование.

Достаточно часто на выбор типа системы определяющее значение оказывает именно площадь складского помещения.

Особенности естественной и принудительной вентиляции

Проветривание склада естественного характера является наиболее дешевым и доступным способом обеспечения качественного воздухообмена. Если у основания склада и наверху есть окна, то грязный воздух будет выходить.

Другое дело, что этот способ подходит только для помещения с небольшой площадью. Если же рассматривать достаточно крупные комплексы, то естественная вентиляция будет иметь должный эффект только на локальных участках.

Что касается принудительной вентиляции, то тут нужно использовать доступные инженерные механизмы, например вентилятор или более крупные установки с электродвигателем. Такой способ проветривания хорош тем, что можно регулировать воздухообмен, сделать локальную вентиляцию. Но подобный способ уступает полноценной системе, так как вентиляторы способны только забирать воздух.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *